SOBAC

Marcel Mézy hat viele Facetten: die Fantasie und Kühnheit von Erfindern, den gesunden Menschenverstand und das Know-how von Bauern von Generation zu Generation. Seit über dreißig Jahren begeistert sich dieser Züchter von arabischen Vollblütern für die biologische Landwirtschaft. Er nutzt sein Land, das sich von Montrozier bis zur Hochebene von Lévézou erstreckt, um Produkte zu entwickeln, die den durch jahrelange chemische Behandlung verarmten Böden neues Leben einhauchen können. In den frühen 1980er Jahren schob er fast zufällig Komposthaufen aufeinander, als er ein revolutionäres Verfahren entwickelte, das den Humusaufbau beschleunigte. Dieser zu 100 % natürliche Dünger besteht unter anderem aus zwölf verschiedenen Pflanzenarten und Pilzen. Die genaue Rezeptur bleibt jedoch ein streng gehütetes Geheimnis. Der Cocktail wird unter den Namen Bactériosol zur Behandlung der Erde, Bactériolit zur Anreicherung von Dung und Bactériométha zur Verbesserung der Energieproduktion von Biogasanlagen vermarktet. Er wird heute von mehr als 5.000 Landwirten in Frankreich verwendet und von Ecocert für die biologische Landwirtschaft zertifiziert.