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Meinungen MICHEL ET SEBASTIEN BRAS Laguiole
Meinungen der Mitglieder zu MICHEL ET SEBASTIEN BRAS
4.6/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
MICHEL ET SEBASTIEN BRAS
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(Avis d'origine)
Perfection and beauty!
Réservation faite en Décembre 2022 pour un cadeau de Noël, 2 personnes avec versement d'arrhes.Date à convenir à la discrétion du restaurant, on ne peut pas être plus ''arrangeant''.
En Décembre 2023 toujours pas de date disponible. Durant l'année 2023
5 appels téléphoniques de notre part, un tout les 2 mois : accueil très froid limite agressif, réponse très sèche par la personne au téléphone.
Première fois , pas de possibilité en raison du retard accumulé pendant le COVID.
Les fois suivantes fin de non recevoir pas de disponibilités. Dernier appel la question nous est posé :avez vous retenu une chambre à l'hôtel ? Réponse non , nous habitons non loin de chez vous. Alors pas de dates disponibles nous répond ''l'aimable'' dame du téléphone. Ainsi s'achève notre expérience ''BRAS''.
Arrhes versées, encaissées et bien sur non remboursées.
Belle maison très bien gérée !!
Savourez, vous êtes chez Bras.
Des saveurs inédites ont surprises mes papilles, un véritable voyage coloré et parfumé, je recommande sans modération ????
Le mélange et l'équilibre parfait des saveurs nous ont régalés !
Au plaisir d'y retourner !
Une cuisine une équipe au top merci encore
Que dire de plus.....
Le cadre est magnifique, l'accueil est très chaleureux et professionnel.
Les nombreux plats sont riches en saveurs, variés et très équilibrés.
Des attentions pour les clients que nous avons rarement vues ailleurs.
Nous reviendrons avec plaisir.
Vue superbe et surtout plaisir des papilles
Service impecable
Le personnel, l'accueil, le service étaient exceptionnels, mais la cuisine était bonne.
Un +++ pour les croquants au miel, les petits détails qui font les grandes différences, et qui manquent un peu sur le reste de la cuisine (pas du service)
Tout fut parfait...
Mention spéciale à tout le personnel
Au plaisir de revenir très bientôt
Patrick
Surtout que l on fêtait les 30ans de ma fille Jeanne ????☺️
Le classique gargouillou de légumes fut délicieux et le cèpe un régal
Ne parlons pas du chambolle musigny les feusselottes 2010 de Cécile Tremblay choisi avec Sergio
Quelle soirée mémorable !
Un conseil d amis: ne pas oublier de passer à la cave de Sergio à Laguillole vous y trouverez des flacons mémorables voir introuvables à des prix bien étudiés ????????
Et le prix, exorbitant bien évidemment.
Je ne suis pas à l'évidence un esthète de la gastronomie et je n'en possèderai pas les codes, possible,, mes papilles ne sont pas assez affutées, je n en sais rien, tout ce que j en retiens c'est cette fameuse "émotion" dont tout le monde se gargarisent, ben!! elle était pas au rendez vous. Je ne pense pas être le seul à penser ça mais la Bienséance interdit de critiquer ces stars de la cuisine. Pour ma part terminé les étoilés,
Accueil et prise de commande au salon au coin du feu.
Avant le passage a table, reçu personnellement par Sébastien BRAS et sont épouse dans sa cuisine ou tout le personnel travail.
Ensuite, on vous installe confortablement dans la salle de restaurant, l'instant magique commence , tout est parfait les plats se succèdent tout est réglé comme du papier a musique.
Nous repartons ravis avec en souvenir le menu proposé et un dédicace de Sébastien BRAS apposé a l arrière du menu.
Merci a tous pour ça moment inoubliable passé en famille
Merci pour tout.