Ein Symbol des Larzac und einer der höchsten Wächter des Aveyron, der Turm von Viala du Pas de Jaux.
Er ist ein Symbol des Larzac und einer der höchsten Wächter des Aveyron. Der Turm von Viala-du-Pas-de-Jaux wurde 1429 erbaut und hat die Epochen dank aufeinanderfolgender Restaurierungen bemerkenswert gut überstanden. Heute öffnet er seine Pforten und zeigt seine zahlreichen Stockwerke den Besuchern bei freien Besichtigungen oder Führungen mit Audioguide. Im Sommer werden Animationen für Kinder angeboten. Im Erdgeschoss befindet sich außerdem eine Boutique mit Feinschmeckerprodukten.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TOUR DU VIALA DU PAS DE JAUX
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La torre Viala-du-Pas-de-Jaux forma part d'un conjunt de 5 emplaçaments (Sainte Eulalie, La Couvertoirade, La Cavalerie, Saint-Jean d'Alcas) inclosos en un programa de millora del Larzac Templier Hospitalier.
Originàriament, Le Viala era només una masia. El seu destí va canviar cap a mitjans del segle XII quan va ser donat als templers. Els cavallers de Sainte-Eulalie-de-Cernon hi van construir una motte per protegir la finca. Quan els hospitalers van prendre possessió de la propietat del Temple després de l'any 1312, van decidir crear un poble en aquest lloc i per fer-ho van construir els edificis d'una granja. L'any 1315 els hi van aixecar la casa dels cavallers i van construir una església dedicada a sant Joan Baptista, patró dels hospitalers. Aleshores, cap a l'any 1430, els hospitalers hi van construir una torre quadrada que, des del 1982, una associació de salvaguarda intenta restaurar.