LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
Restaurant
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
In Agen verteidigt Michel Dussau, Mitglied des Collège Culinaire de France, sein Terroir durch eine durchdachte Küche.
Respekt und Anerkennung: Das ist es, was die lokale Gastronomie Michel Dussau zu verdanken hat! Seine durchdachte Küche besteht aus Produkten, die zu Recht verherrlicht werden. Als Mitglied des Collège Culinaire de France verteidigt er seine Region wie die Foie Gras, auf die er sich spezialisiert hat. Seine Signaturgerichte (wie sein Rührei mit schwarzen Trüffeln) sind umwerfend. Ein Reifekeller bringt schöne Rinderkoteletts hervor. Die Weinkarte spiegelt seinen Respekt vor den Reben wider. Ein außergewöhnlicher Tisch, der mit einem Bib gourmand ausgezeichnet wurde.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
4.3/5
32 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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La TABLE incontournable d' AGEN !!!
Deux passages par an minimum pour déguster les excellents menus proposés en fonction des saisons et avec de vrais produits d'ici ! Merci pour tout ces bons moments passés chez vous M. Dussau ainsi qu'à toute votre brigade si professionnelle.
Et si comme moi vous êtes aussi un passionné de Rugby , vous y croiserez M. Sella , toujours aussi simple et aimable , l'équipe de Canal plus avant les matchs , ou encore M. Lanta avec qui vous pourrez converser simplement et échanger de bons souvenirs de saisons passées , si , si , des Hommes , des vrais !