LE BISTROT DE STEPHANIE
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Charmantes Restaurant in Agen, in dem die persönliche Note der Chefin in Kombination mit traditionellen Rezepten wunderbar zur Geltung kommt.
Man ist sowohl von der Umgebung dieses Stadthauses mit seinem blumengeschmückten Innenhof als auch vom kulinarischen Angebot, bei dem klassische Rezepte und persönliche Akzente aufeinandertreffen, bezaubert. Karamellisierter Chicorée mit Reblochon und Korallenlinsencremesuppe mit Kokosmilch als Vorspeise. Orloff-Schweinebraten mit Cheddar-Käse und Pökelfleisch, Bohnenbündel und Mettkartoffeln als Hauptgang. Bûche mit Zichorie und Karamell als Dessert. Alles ist vorzüglich. Angenehme Einrichtung und Service ergänzen die köstliche Küche. Das Lokal verfügt über einen schönen Saal für Ihre Tagungen und Empfänge.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE BISTROT DE STEPHANIE
Von Dezember bis Mai: Montag bis Samstag 12:00-14:00 Uhr + Mittwoch und Donnerstag 19:00-21:00 Uhr. Von Juni bis November: Montag bis Freitag 12:00-14:00 Uhr (+ Samstagmittag im Juli und August), Mittwoch bis Freitag 19:00-21:00 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Wein wird im Glas serviert. Mittagsmenü 20 € und 28 €. Abends und samstags: Gourmetmenü (Vorspeise-Hauptspeise-Käse oder Dessert) 36 €, Epicurien-Menü (Vorspeise-Hauptspeise-Nachspeise-Wein) 46 €. Terrasse.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DE STEPHANIE
En regardant la carte, il était proposé un menu plat + dessert ou dessert+plat. avec la carte dessous.
Arrivés à table, on apprend, qu'il n'est pas possible de faire un choix sur la carte affiché, que le menu est imposé.
Ok pourquoi pat, mais alors pourquoi ne pas mettre directement le menu du jour, plutôt que laisser croire que c'est au choix en mettant la carte dessous?
Je demande un vin sec, il est très sucré, presque moelleux. on ne me propose pas de le gouter.
On commande des viandes à la carte, on ne nous demande pas la cuisson et la viande arrive très cuite ! et très dure....
c'est mal présenté dans l'assiette.
Et le dessert à 9 euros est ridiculement petit .
La seule bonne surprise : l'assiette de fromages.
Je n'y retournerai pas
La salle est agréable, chaleureuse, la terrasse l'est aussi sûrement mais le temps ne se prêtait malheureusement pas à l'expérience ????
Accueil très agréable, service efficace et attentionné.
Une carte courte et de saison,.la cheffe semble être inspirée par les produits d'automne et elle a bien raison c'est a mon avis la meilleure saison pour cuisiner.
Toute sortes de cucurbitacées sont à l'honneur au menu lors de notre visite et la cheffe sait les mettre en valeur avec des jolis cuissons (potirons rôti au lard et foie gras délicieux) des épices bien choisies et dosées ou des accords classiques bien maîtrisés et bienvenues (le parmentier de canard (avec un hachis de viande rehaussé de châtaigne vraiment délicieux), mousseline de butternut )
C'était un agréable moment, on a même pu profiter d'un moment de soleil pour boire le café sur la terrasse
Si l'occasion se représente nous serons ravis d'y revenir.
A tester assurément