Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei Agen

LA FROMAGERIE DES HALLES

Käserei - Molkerei
4.7/5
11 meinung
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Marché Couvert, Place Jean-Baptiste-Durand, 47000Agen, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Karine verfeinert ihren Ziegenkäse, Saint-Nectaire und andere Käsesorten selbst. Beaufort, Comté und Gruyère sind wunderbare Hartkäse mit wechselnden Geschmacksnoten. Die weichen Teigsorten mit geblümter oder gewaschener Rinde sind himmlisch, wie der Maroilles oder der Langres. Als Saisonkäse empfiehlt Karine den mit Nusslikör verfeinerten Trappe Echourgnac aus dem Périgord, den Grataron d'Arêches fermier, eine Ziege aus Beaufortain in Savoyen, den Saint-Nicolas de l'Hérault aus roher Vollmilch von Schafen. Herzschlag auch für den duftenden und milden Tomme aux fleurs.

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Meinungen der Mitglieder zu LA FROMAGERIE DES HALLES

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JEANNE
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Lorsque nous venons sur Agen nous prenons beaucoup de plaisir à venir découvrir les fromages de cette charmante fromagère. Ses conseils sont avisés ses produits de grande qualité. Les Locaux ont beaucoup de chance !
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