AUGUSTE PIZZA LOCALE

Die Pizzen von Guilhem Bouard sind wahrscheinlich die besten in Millau. Aber sagen Sie das nicht zu laut, denn er kann nur etwa 40 Gäste bewirten, und die Leute drängen sich in seiner Höhle. Bei Auguste gibt es auch Salate, Wurstbretter und Lasagne. Uns gefiel auch der Ansatz 100% Aveyron mit der Ecke, die dem Feinkostladen gewidmet ist: Das Ziegensteak von Fromabon, der Tomme de brebis von der Ferme d'Ambias, der Auberginenkaviar von der Ferme de Cales und der Wein von Mas Floème de Comprégnac haben uns ins Auge gestochen!