FERME-AUBERGE JASSENOVE-DU-LARZAC
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Ferme-auberge in Millau, die zahlreiche Spezialitäten aus lokalen Produkten zubereitet
Der Bauernhof Jassenove ist ein Gebäude aus Kalkstein, das einsam in einem Pinienwald auf der Causse du Larzac liegt. Hier werden lokale Produkte verzehrt, die zum Teil vom Hof selbst stammen: Bio-Lämmer, Gemüsegarten... Ein guter Feinschmeckertisch, dessen Spezialitäten die Lammterrine, das Roquefort-Soufflé und die Rinder- und Lammstücke sind. Der ländliche Saal mit seinem großen Kamin eignet sich anschließend für die Verkostung von Obstkuchen oder einer Schokoladentorte.
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Meinungen der Mitglieder zu FERME-AUBERGE JASSENOVE-DU-LARZAC
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Vaux vraiment le détour !