RESTO CANAILLE
Flavien hat dieses Restaurant 2023 gegenüber dem Rathaus von Millau eröffnet und kocht an schönen Tagen auch im Bastringue guinguette entlang des Tarn. In seinem schön eingerichteten Lokal gibt es eine Küche aus dem Aveyron und einige kreolische Gerichte. Mittags kann man sich an gebratenem Perail, Pommes frites und Salat, Aubrac-Rindfleischspieß mit Roquefortsauce, Tiramisu oder Panna cotta Caramel beurre salé laben. Zur Aperitifzeit teilen sich Bier und Wein den Tisch mit Brettern aus lokalen Produkten. Und jeden Sonntag gibt es auf Reservierung einen Brunch: Brioche, Bagel, Pancake...
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Meinungen der Mitglieder zu RESTO CANAILLE
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