LE COMPTOIR D'OC-LA MESCLADIS

Eine Adresse, die zwischen La Capelle und dem Place du Mandarous seit sechs Jahren das ganze Beste aus der Region anpreist. Pierre, genannt "Pit", hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Beste aus seiner Region zu finden, so nah wie möglich. Als guter Millaver bietet er Käse, Trenels (eine Wurstspezialität aus Millau), Biere aus dem Larzac und dem Aubrac, Marmeladen und Honig, ein ausgezeichnetes Brot von M. Lauret (aus Sévérac), Fouace, Konserven aus der Drosera gourmande, Käse aus Roquefort und von kleinen Bauern... Im Keller im hinteren Teil finden Sie die Weine aller Côtes-de-Millau-Produzenten, eine feine Auswahl an Weinen und Weinproduzenten aus dem Languedoc: Bioweine, biodynamische Weine, Naturweine und "Autorenweine", die Auswahl ist sehr groß. Auf der Terrasse und im Keller werden auch Sandwiches und Probierteller angeboten; Pierre lässt das Beste seiner Funde verkosten. Eine Adresse für Genießer!