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Restaurant mit einer raffinierten, erfinderischen Küche mit sehr aufwendigen Gerichten
Vasco Baldisserotto bezeichnet sich selbst als "Marco Polo der Gastronomie". Er stammt aus Venedig und hat die Küchen von Schweizer und italienischen Häusern erkundet, bevor er mit der Familie Bras in Aveyron zusammenarbeitete. Seit Ende 2022 steht er am Herd des Restaurants Opéra, in dem er seinen Gästen eine je nach Jahreszeit unterschiedliche kulinarische Reise in vier, sechs oder sieben Gängen bietet. Seine Teller, die im Einklang mit den französischen Traditionen zusammengestellt werden, sind ebenso schmackhaft wie raffiniert... Das Restaurant zählt somit bereits zu den besten in Ruthenien.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES JARDINS D'ACROPOLIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
