Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Rodez

RESTAURANT HERVÉ BUSSET

Restaurant €€
4.6/5
37 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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24, place du Bourg, 12000Rodez, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein gemütliches Restaurant mit einer Speisekarte, die je nach Inspiration der Köche variiert

Hervé Busset, der mit der Moulin de Cambelong in Conques mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, hat seine Küche nach Rodez verlegt, wo er weiterhin Poesie auf seinen Tellern verteilt. Der naturliebende Koch und Sammler, der auch auf dem Markt am Place du Bourg einkauft, bietet eine ökologisch verantwortungsvolle Gastronomie, die er durch seine privilegierten Beziehungen zu lokalen Produzenten nährt. Serge, sein Sommelier, sorgt mit einer Auswahl an Weinen aus der Region, aus Burgund und Bordeaux, die nach denselben Grundsätzen ausgewählt werden, für die Transzendierung des Erlebnisses.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT HERVÉ BUSSET

4.6/5
37 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Quel voyage !!
Un moment inoubliable entre ces plats si envoûtant les uns les autres, et toutes ces subtilités de goût si fort et incroyable… sans compter sur l’accompagnement du vin … une soirée inoubliable un moment hors du temps !!
RESTAURANT HERVÉ BUSSET
RESTAURANT HERVÉ BUSSET Leiterin
07/09/2023 à 11:12
Merci pour votre retour. Je suis sincèrement ravi de lire que nos efforts et notre savoir-faire mis à votre service aient été appréciés.
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Besucht in august 2023
Tout simplement EXCEPTIONNEL.....c'est du grand art. Une symphonie de Brahms que l'on déguste avec passion et ces changements de tempo avec envie..... Un feu d'artifice d'herbes de raretés et de couleurs. Le tout avec un service de première classe , très gentil, avenant , sans être guindé ou raide avec une pointe d'humour. Un grand Chef, une belle équipe. Un moment inoubliable. Le tout dans le centre de Rodez. INCONTOURNABLE.
Merci
RESTAURANT HERVÉ BUSSET
RESTAURANT HERVÉ BUSSET Leiterin
07/09/2023 à 11:13
Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire. Nous sommes heureux de voir que vous êtes satisfait de notre établissement . Nous avons hâte de vous revoir !
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Besucht in juli 2023
Une merveilleuse découverte tout était très bon, innovateur, surprenant
Le chef a fait des mélanges de plat avec des plantes un régal
Le garçon de salle , les serveuses et le sommelier ont été très agréable et professionnel
Le garçon de salle a eu un geste très gentil pour l'anniversaire de mon mari
Merci a lui
Besucht in juli 2023
Une merveilleuse expérience culinaire.
Besucht in juli 2023
Toujours un régal, les plats sont délicieux c'est aussi un plaisir pour les yeux. Une table à recommander, avec un service fort sympathique.
RESTAURANT HERVÉ BUSSET
RESTAURANT HERVÉ BUSSET Leiterin
01/08/2020 à 09:33
Merci
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