FROMAGERIE DES ARTISOUS
Die Käserei Les Artisous ist eine Genossenschaft, die Schafzüchter aus den Regionen Lévézou und Larzac vereint, die sich der Herstellung von Bio-Schafskäse aus Rohmilch verschrieben haben. Alles begann mit Jeannine Massebiau, einer Schäferin aus dem Larzac, die dem Pérail, einem traditionellen Käse, zu neuem Ansehen verhelfen wollte. Heute führt die Käserei dieses althergebrachte Wissen fort und bietet authentische und schmackhafte Käsesorten an. Probieren Sie ihre Spezialität, die Flaune de Jeannine, ein traditionelles Dessert aus dem Aveyron, das aus geronnener Schafsmilch und Orangenblüten hergestellt wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FROMAGERIE DES ARTISOUS
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