LE SENECHAL
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Restaurant mit einer sehr originellen Speisekarte, z. B. Gyozas Langustinen und Rindfleisch mit Honig-Soja-Reduktion und gebratenen Jakobsmuscheln.
Sonia und Hervé, die Eltern, haben in den letzten 40 Jahren ein Dutzend Restaurants in Frankreich gegründet. Nun haben sie, unterstützt von ihren Kindern Enora und Victor, die Herausforderung des Sénéchal übernommen, um ihr letztes Abenteuer zu bestreiten und die neue Generation zu starten. Die Speisekarte ist sehr originell: Gyozas aus Langustinen und Rindfleisch mit Honig-Soja-Reduktion, gebratene Jakobsmuscheln, Selleriepüree mit Trüffel und zum Abschluss ein Millefeuille aus Pralinen mit Kalamansi-Gelee und Limettensauce.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SENECHAL
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