LE SENECHAL
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Restaurant mit einer sehr originellen Speisekarte, z. B. Gyozas Langustinen und Rindfleisch mit Honig-Soja-Reduktion und gebratenen Jakobsmuscheln.
Sonia und Hervé, die Eltern, haben in den letzten 40 Jahren ein Dutzend Restaurants in Frankreich gegründet. Heute werden sie von ihren Kindern Enora und Victor unterstützt und haben das Le Sénéchal von Sternekoch Michel Truchon übernommen, um dort ihr neuestes kulinarisches Abenteuer zu erleben. Ihre Speisekarte ist sehr originell: Langustinen- und Rindfleisch-Gyozas mit Honig-Soja-Reduktion, gebratene Jakobsmuscheln, Selleriepüree mit Trüffel und zum Abschluss ein Millefeuille mit Kalamansi-Gelee-Pralinen in Limonensauce. Ihre einzigartigen Vorschläge hinterlassen einen bleibenden Eindruck im Mund.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SENECHAL
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