AUBERGE DES ORCHIDÉES
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Gasthaus mit lächelndem Empfang und traditionellen Gerichten, die vom Chefkoch fein ausgeführt werden
Das ist eine Adresse, wie man sie liebt, sowohl wegen des Preis-Leistungs-Verhältnisses als auch wegen der Frische der verwendeten Produkte und der Freundlichkeit von Sébastien, dem Chefkoch. Nachdem er in schönen Häusern gesegelt war, hat er seine Koffer nur einen Steinwurf von Roquefort entfernt in einem Dorfhaus mit zwei Sälen, von denen einer durchbrochen ist, gepackt und mit hier und da gefundenen Möbeln, Kronleuchtern, Grünpflanzen, Glasfenstern... geschmückt. Die Speisekarte und die Menüs machen neugierig auf fein ausgeführte und hübsch angerichtete traditionelle Gerichte. Als Vorspeise (und natürlich je nach Saison) gibt es Carpaccio von Jakobsmuscheln und feines Ratatouille oder Roquefort- und Walnuss-Terrine mit Porto-Romarin-Gelee, bevor ein Filet vom Aubrac-Rind, Duo von Jakobsmuscheln und Gambas mit Tandoori-Gewürzen serviert wird. Ein Vacherin mit Sauerkirschsorbet und Baragnaude-Vanilleeis (zum Entdecken) und die hausgemachten Eissorten sind ebenfalls einen Umweg wert. Der Empfang ist lächelnd und verdient die Streifen für seine Professionalität.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DES ORCHIDÉES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
je reviendrais toujours avec plaisir
La cuisine est excellente, le service attentif et le cadre agréable. Les mets sont vraiment travaillés avec soin, et l'addition est vraiment peu salé. Nous avions commandés des menus à 15 Euros et nous sommes ressortis en ayant l'impression de quitter un restaurant gastronomique.