BRASSERIE LE FRANCE
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Brasserie mit einem Chefkoch, der die Produzenten und die Region mit seinen traditionellen Schiefertafeln aufwertet
Großzügigkeit ist das Leitmotiv der Brasserie Le France, deren Küchenchef gerne traditionelle Schiefertafeln anbietet, auf denen die Produzenten und die Region ganz natürlich ihren Platz finden. So wählt er mit Leidenschaft frischen Fisch, Wurstwaren und Fleisch aus der Region aus - Rinderkotelett 400 Gramm, ganze Entenbrust und Entenconfit -, aus denen er schmackhafte und großzügige Teller zusammenstellt. Eine Liebe zu guten Produkten, die sich auch in der Karte der hausgemachten Desserts widerspiegelt: Tiramisu, gefrorener Nougat, Erdbeeren...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE LE FRANCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On nous a installé dans un coin de la terrasse non ventilé alors que plein d’autres tables étaient disponibles d’un autre côté bien plus aéré… il faisait 37 degrés à l’ombre.
La serveuse est une enfant qui n’aligne pas deux mots de conversation et le serveur un grincheux qui critique nos choix de plats (de l’humour locale peut-être ?!)
Les pizzas sont faites sur pâte industrielle précuite, l’aligot ressemble à une purée Mousseline bas de gamme du supermarché.
Le moelleux au chocolat, même s’il est fait maison est hyper trop cuit (car réchauffé vite fait au micro-ondes) et n’est du coup pas du tout moelleux.
Points positifs : ouvert le dimanche soir et les carafes d’eau bien fraîches.
Personnel agréable