LE BAL O'THYM
Restaurant in Villefranche, das wöchentliche Menüs mit einem vegetarischen Angebot und einer eher ungewöhnlichen Weinkarte serviert
Cécile hat in diesem Frühjahr 2023 mit der Eröffnung ihres Restaurants in Villefranche einen Karrieresprung von der Malerin zur Köchin gemacht. Die junge Frau, die nach Instinkt und mit dem Herzen kocht, verarbeitet ihre Inspirationen in wöchentlichen Menüs (die immer einen vegetarischen Vorschlag enthalten): Zucchini-Gazpacho mit Minze, Entenkeule im Eintopf, Tajine mit Herbstgemüse, Kürbislasagne, Milchreis mit Karamell und gesalzener Butter... Als leidenschaftliche Weinliebhaberin bietet sie auch eine eher eigenwillige flüssige Karte an, die Weinliebhaber begeistern wird.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BAL O'THYM
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