HÔTEL DE FRANCE - LA GRANDE SALLE
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Restaurant mit regionaler Küche, die von Vincent Casassus in Auch zubereitet wird.
Vincent Casassus setzt die hier von André Daguin begründete Gastronomietradition fort, indem er das Beste aus der Region Gers sublimiert. Auf seiner Speisekarte findet man Côte de cochon Noir de Bigorre oder Wolfsbarsch mit Safran aus dem Gers. Und zum Nachtisch sollten Sie sich das Armagnac-Soufflé, eine Spezialität des Hauses, nicht entgehen lassen. Bruno und Vincent heißen Sie in ihrem neuen Schmuckkästchen willkommen, das auf raffinierte Weise Elemente aus der Epoche mit einer entschieden modernen und farbenfrohen Dekoration verbindet. Eine sehr schöne Adresse.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE FRANCE - LA GRANDE SALLE
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