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Fabien Candelon und Nicolas Ricau, zwei Freunde aus Kindertagen, haben 2019 ihre Fabrik für schwarzen Bio-Knoblauch gegründet. Seitdem kennt ihr kleines Unternehmen keine Krise. Es sind 6 Tonnen Knoblauchknollen, die jedes Jahr aus dem Trockenofen kommen. Sie beziehen ihren Bio-Knoblauch ausschließlich von Erzeugern aus der Lomagne. Sie haben eine Reihe von Produkten entwickelt, von der ganzen Knolle über die geschälte Zehe bis hin zur schwarzen Knoblauchpaste, einem Senf und einem duftenden Honig und sogar einem Bio-Bier, das von Jean Brasse hergestellt wird. Sie können es direkt im Labor auf dem Bauernhof kaufen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'ÉTUVERIE
100% Bio. Geöffnet Montag bis Freitag von 8:00 bis 19:00 Uhr. Online-Shop.
Nachricht des Besitzers
Wir sind Landwirte und produzieren auf dem Hof unserer Familie Getreide, Hülsenfrüchte (Kichererbsen und Linsen) sowie Knoblauch. Der Hof ist seit fast 20 Jahren biologisch und unsere Produktion ebenfalls zu 100 % biologisch.
Wir sind auf die Produktion von schwarzem Knoblauch spezialisiert und bieten eine Reihe von natürlichen Produkten an, die dank sorgfältig ausgewählter Rohstoffe hohe Qualitätsstandards erfüllen. Unser Knoblauch wird auf dem Bauernhof der Familie und im Departement Gers nach einem strengen Lastenheft angebaut. Wir sind zwei leidenschaftliche Terroir-Liebhaber. Da wir der Kultur unserer Region verbunden sind, wollten wir die Produkte aus der lokalen Landwirtschaft hervorheben, die allzu oft weit entfernt von den Produktionsgebieten verarbeitet werden.
Unser Engagement für die Umwelt steht im Mittelpunkt unserer Entwicklung. Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 2019 ist Plastik aus der Gesamtheit unserer Verpackungen verbannt. Unsere Etiketten bestehen aus recycelten Zuckerrohrfasern und unsere Kartons sind PEFC-zertifiziert.
Wir verfügen über ein Sortiment von 11 Produkten mit schwarzem Knoblauch, die zu 100 % aus biologischem Anbau stammen: ganze Köpfe, geschälte Zehen, Paste, Honig, Senf, Hummus, Salz, Kräutertees, Flüssigextrakt, Aperitifgebäck und ein Bier.
Der Hummus wird aus Kichererbsen vom Bauernhof hergestellt und wir haben gerade 25 Bienenstöcke aufgenommen, mit denen wir unseren Honig mit schwarzem Bio-Knoblauch herstellen werden.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Offene Türen, Essen und Erzeugermarkt
Von 2024-09-07 unter 2024-09-07
Jedes Jahr organisieren wir am 7. September ein Picknick auf dem Bauernhof mit Besichtigung der L'Étuverie und einem Bauernmarkt. Das Essen wird von einem Koch eines lokalen Restaurants zubereitet und der Aperitif wird angeboten. Sie sind herzlich willkommen, wenn Sie möchten!
-Essen auf Reservierung-
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉTUVERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
De toute façon tout est bon accueil très sympathique vous souhaite une bonne continuation et merci encore pour ce bon moment de dégustation.