JEAN BRASSE

Diese Brauerei, deren Räumlichkeiten in Gimont untergebracht sind, befindet sich in den Händen von zwei Fachleuten. Alexis ist seit jeher Brauer; Charlotte hat sich vor allem in der Welt der Bioprodukte und der nachhaltigen Entwicklung bewegt. Die beiden haben also ganz natürlich ihre Leidenschaften und Überzeugungen vereint, um sich auf die Herstellung von "öko-handwerklichen" Bieren zu stürzen, wie sie es gerne nennen. Charlotte und Alexis bieten also eine Reihe von Blond- und Dunkelbieren an, aber auch ein Rotbier, ein Blondinette, ein Noir du Gers, ein Gimontoise..