L' OISONNIERE
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Die Traditionen werden in diesem Betrieb gepflegt, der Produkte aus Ente und Freilandschwein anbietet, die vor Ort aufgezogen werden.
Juliette und Olivier Démaret haben 20 Jahre lang in Afrika gelebt, bevor sie sich auf einem kleinen Betrieb im Departement Lot-et-Garonne niederließen. Sie züchten und stopfen Enten auf traditionelle Weise, verarbeiten sie anschließend und vermarkten sie selbst. Wir empfehlen Ihnen dringend, den überschaubaren Betrieb und sein Hauptprodukt, die originelle Entenleberpastete mit Vanille von den Komoren, zu entdecken. Eine weitere Produktreihe, diesmal mit Produkten aus reinem Bauernschwein, wurde mit Variationen von handwerklich hergestellten Wurstwaren und traditionellen Pasteten entwickelt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' OISONNIERE
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