LA TAVERNE D'ARTAGNAN

Auf dem schönen, kürzlich neu gestalteten Place d'Artagnan und ganz in der Nähe der beeindruckenden Statue des berühmten Musketiers empfängt Sie diese charaktervolle Taverne am Mittag. Philippe in der Küche, Sylvie im Speisesaal: Das erfolgreiche Duo hat uns begeistert! Der Rahmen ist sehr angenehm, vor allem dank der beiden Terrassen des Lokals, einer vor und einer hinter dem Haus mit Blick auf die Pyrenäen...und die auf Tradition und Regionalität ausgerichteten Angebote sind wirklich gelungen. Das im Menü angebotene Tagesgericht wechselt je nach Inspiration des Küchenchefs, Confit, gegrilltes Rindfleischstück...die Formel ist effizient. Freitags wird Fisch serviert und am Wochenende nimmt die Gastronomie einen neuen Anlauf mit ausgefeilten Rezepten wie Entenbrust mit Steinpilzsauce, Schweinefüßen mit Ravigote, Gambas mit Anis oder der berühmten gebratenen frischen Leber. Philippe ist auch Konditor, was die Desserts ohne Fehltritte beweisen. Zögern Sie nicht, die lokale Spezialität, die Croustade in der Version mit Äpfeln, Pflaumen und Armagnac, zu probieren. Eine familiäre und freundliche Adresse, wo der Empfang perfekt ist. Sie ist erschwinglich und lecker und eignet sich hervorragend für eine Pause in Lupiac.