LE MONDE À L'ENVERS

Sie haben sich dafür entschieden, Ihnen die Welt verkehrt herum zu präsentieren, aber wir finden, dass alles am richtigen Platz ist. Im sonnigen Innenhof oder im rustikalen Saal, der auf seltsame Weise mit einer gemütlichen Atmosphäre, gedämpftem Licht, Kerzen und Lounge-Atmosphäre harmoniert, ist der Rahmen exquisit. Thierry sorgt für einen tadellosen Empfang und Service, während Nadia in der Küche Ihre Reise in die Länder der grenzenlosen Gastronomie vorbereitet. Darin liegt die Stärke dieses Restaurants, dessen Küche entschieden grenzenlos ist. Magret, Confit, Foie Gras sind mit von der Partie und es ist ein unendliches Vergnügen, dass diese lokale Region Gerichten wie Tajine mit Sardinenbällchen, Lammmäusen nach Couscous-Art einen Ehrenplatz einräumt... Nach Marokko lädt sich Asien mit fabelhaften Frühlingsrollen mit Foie Gras oder hausgemachten Samoussas ein. Eine schöne Vielfalt, die Abwechslung und Genuss bietet, Sie originelle Geschmacksrichtungen entdecken lässt und selbst Vegetarier mit einer Erbsensuppe mit Ziegenfrischkäsequenelle oder einer Gemüselasagne zufriedenstellt. Zum Nachtisch geht es zurück ins Gers mit dem berühmten Apfelkrokant, den die Küchenchefin selbst gemacht hat: eine hübsche Adresse, die etwas wagt und komponiert, die es zu entdecken gilt!