LES COULISSES
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Restaurant mit guter regionaler Küche in Marciac.
In der Umgebung einer Pariser Brasserie mit gascognischen Akzenten werden Sie die gute Küche und die gute Laune des Besitzers Pierre Cardonne zu schätzen wissen. Er setzt auf Qualitätsprodukte aus der Region, die bei lokalen Erzeugern gefangen werden, sowie auf schöne Vorschläge für Fisch und Muscheln. Trilogie von Foie gras, Entenkonfit und Püree aus Großmutters Zeiten, Rotbarbenfilets, Seebarsch oder Jakobsmuscheln stehen regelmäßig auf der Karte. Man kann das Talent dieses erfinderischen Küchenchefs nur loben, dessen Handgriffe nur von seiner Freundlichkeit übertroffen werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES COULISSES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Daurade avec arêtes, pommes de terre à peine tiède
Bref ...
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