TRADITION DES COTEAUX
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In La Tradition des Côteaux du Pelon setzt man auf Qualität und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Kapaune, Truthähne, Gänse, Enten und andere Tiere tummeln sich auf diesem Landgut im Freien, bevor sie gemästet werden. Auch Perlhühner, die Pintadou genannt werden, werden hier gezüchtet. Sie zeichnen sich durch ihr weiches, zartschmelzendes Fleisch aus, das zwischen Geflügel und Wild liegt. Die Verantwortlichen des Weinguts haben auch einen Zwerggeflügelstamm wieder eingeführt, der kleine Kapaune hervorbringt. Sobald sie eingelegt sind, können Sie dieses naturbelassene und im Freien gehaltene Geflügel erwerben. Es gibt nichts Besseres als eine Kapaun-Pastete mit Foie Gras, um sich den Mund wässrig zu machen ..
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TRADITION DES COTEAUX
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