EXCEL - LES ELEVEURS GASTRONOMES

Bei diesen Gourmetproduzenten finden Sie alles, was den Reichtum des gascognischen Terroirs ausmacht, wie Foie gras, Entenbrust sowie alle Zerlegungen der Ente. Der Laden, der sich am Ortsausgang von Mirande auf der Straße nach Auch befindet, bietet eine große Auswahl an Konserven, Leber, Confits, Pasteten und anderen regionalen Fertiggerichten. Gearbeitet wird direkt mit Erzeugern aus der Region, hauptsächlich aus dem Departement Landes, aber auch aus den Departements Gers und Pyrénées-Atlantiques. Eine schöne Auswahl an Geschmacksrichtungen, die ein Qualitätsbewusstsein gewährleistet, das durch das IGP-Siegel (Indication géographique protégée) des Südwestens zertifiziert wird. Dieses garantiert die Herkunft Ihrer Ente und die Art ihrer Aufzucht... das ist das Geheimnis der Terrinen, Rillettes und halbgegarten Foie Gras, die Sie finden werden! Eine Reihe von Marmeladen und Desserts wie Cannelés, Spitzen mit Armagnac, Pflaumen mit Schokolade oder Früchte in Alkohol bereichern den Standort. Ein großer Wein- und Spirituosenkeller (Madiran, Pacherenc, regionale Weine, Côtes de Gascogne, St-Mont und Flocs) und viele Geschenkideen vervollständigen die Räumlichkeiten. Sie werden Ihren Besuch nicht bereuen, denn neben den köstlichen Produkten werden Ihnen auch Beratung und Präsentationen geboten.