GLOOTERS

Glooters sind Mini-Cocktails zum Essen. Diese Lebensmittel-Ufos, die sowohl die Welt der Mixologie (die Kunst, Cocktails zu mixen) als auch die der Molekularküche revolutionieren, werden in Form von Kapseln angeboten, die ebenso verspielt wie einzigartig sind. Dank Agar-Agar (einer Alge, die in der Konditorei Gelatine ersetzt) werden Pina Colada, Mojito, Sunrise und Sex on the Beach in zartschmelzende Häppchen verwandelt. Joffrey Tristan und Laurent Sicard, die beiden Jungunternehmer, die das Konzept auf den Markt gebracht haben, haben die Idee aus einer australischen Bar gefischt. Ihre Glooters, die 12,5 % Alkohol enthalten, werden natürlich in Maßen konsumiert.