OPÉRA VINALIS

Sébastien Voisin ist ein leidenschaftlicher Liebhaber von Weinen und anderen Spirituosen. 2013 beschloss er, sich seiner Leidenschaft zu widmen. Sein Ziel: die kleinen Perlen, die er auf seinen Erkundungstouren aufspürt, zu entdecken und anderen zugänglich zu machen. Außerdem möchte er sein Wissen teilen, um Ihnen die beste Beratung je nach Geschmack, Lust und Geldbeutel zu bieten. Im Laden finden Sie etwa 500 Weine und andere Spirituosen, die vom Hausherrn getestet und für gut befunden wurden. Darunter ist eine große Auswahl an Côtes-de-Gascogne-Weinen, aber auch regionale und ausländische Weine, mit einer deutlichen Vorliebe für kleine, unabhängige Produzenten, atypische Weine und solche, die ihr Terroir repräsentieren. Außerdem gibt es rund 20 Whiskys aus Schottland, Irland und Japan, aber auch aus dem Südwesten Frankreichs, z. B. den Black Mountain, der an den Ausläufern der Montagne noire reift. Der Laden bietet auch Armagnacs und Whiskys aus dem Brunnen an, eine Besonderheit, die selten genug ist, um sie zu erwähnen. Opéra Vinalis bietet auch eine große Auswahl an Jahrgangschampagnern und Blanc de Blancs, sorgfältig ausgewählte Rumsorten und viele andere Gaumenfreuden.