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Die Küche hat wirklich eine Seele in diesem neuen Restaurant in Cancon, das sich auch durch seine schöne Weinkarte auszeichnet.
Die Adresse wird von Mariana und Nicolas geführt. Marianas Hausmannskost ist ebenso köstlich wie schön auf den Tellern anzusehen, sie erweist sich als inspirierend und farbenfroh. Sie arbeitet viel mit Meeresfrüchten, die auf originelle Weise zubereitet werden, und auch mit Fleisch. Die Rezepte nehmen manchmal Akzente aus aller Welt an, beseelt von dem Willen, zu überraschen und zu verzaubern, wie es das Thunfisch-Tataki, Bottarga und schwarzer Reis oder der in Honig gebratene Perail-Käse mit Hibiskus-Chutney tun. Interessante Weinkarte, Natur- und Bio-Referenzen. Donnerstagabend: Teller zum Teilen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RESTAURANT AZUL
Montag-, Donnerstag-, Freitag- und Sonntagmittag von 12:00 bis 14:00 Uhr. Donnerstag-, Freitag- und Samstagabend von 19:30 bis 22:30 Uhr. Reservierung empfohlen. Mittagsformel 19 €, Vorspeise 6 €, Hauptgericht 13 €, Dessert 5 € + Vorschläge. Wochenendkarte Vorspeise 11 €, Hauptgericht 22 €, Dessert 8,50 €. Terrasse. Bar.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT AZUL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La suite dans quelques minutes...
Voilà la suite : onglet de veau siphon pomme de terre Parmesan sauce chimi churri poêlée de champignons ... de nouveau un délice... le mélange des origines est parfait... ni trop ni trop peu . chimi churri pomme de terre Parmesan... associé aux champignons et à l'onglet !!!
C'est vraiment unique on est presque dans l'UMAMI ...
JE REVIENS DES QUE POSSIBLE !!!
attention le dessert arrive !!!
Rien à dire de plus que : je reviens vite avant que la carte ne change pour pouvoir goûter le reste de la carte...
Mais quand même la glace myrtille lait ribot est délicieuse... acidité et sucre ... wouaouh !!!! Chocolat piment oui mais ( il fallait un mais !! ) manque de piment à mon goût ... et special thanks pour la cardamome dans la chantilly!!
J'ai trouvé ma cantine ❤️❤️ rien de négatif dans le terme cantine !!!
Allez y les yeux fermé... la bouche ouverte et les papilles aux aguets ????????????
MERCI a la Chef ainsi qu aux serveurs toujours avec le sourire et un 5 étoiles pour les suggestions de Marthe ????
Interesring menu, delicious food, friendly service, reasonably priced.