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In Pujaudran übernahm William Candelon die historische Grande Table du Gers, ohne etwas von dem von Bernard Bach eingehauchten Geist der Exzellenz einzubüßen.
Der Chefkoch dieser gastronomischen Institution ist William Candelon, der Neffe des historischen Küchenchefs Bernard Bach. Das Restaurant mit seinen zwei Sternen empfängt Sie in einem eleganten und angenehmen Rahmen für einen außergewöhnlichen Moment. Die Vorschläge sind stets kreativ und werden von feinen und hochwertigen Produkten getragen, wie die Rehterrine mit Pistazien und Speck, der mit Tintenfisch gefüllte und geschmorte Schweinsfuß oder das Wagyu-Rind, das auf einer Reiscreme mit Galgant angebraten wird. Gegen Aufpreis können Sie auch eine Wein- und Käsekombination anfordern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PUITS SAINT-JACQUES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l’équipe du Puits Saint Jacques.
Le service est attentif sans être pesant
L'accueil est souriant et agréable
La salle est confortable et sa décoration dans l'air du temps.
Quant au repas : c'était extraordinaire, une explosion de saveurs dans un équilibre parfait,
Une mention spéciale aux st jacques dans le menu des décades "autour du chocolat"
Merci pour ce moment hors du temps
Au plaisir de vous revoir prochainement, en espérant vous ravir à nouveau.
Bien cordialement,
Toute l'équipe du Puits Saint Jacques.
With getting more refinement for some dishes (for my taste, fish and amuse bouche may be able to be bit better), this restaurant can get 3 star, hopefully.