RESTAURANT LE CHÂTEAU DE CAMILLE

Vor den Toren der Hauptstadt des Gers und der Gascogne sollten Sie sich den Tisch im Château Camille aus dem 18. Jahrhundert nicht entgehen lassen, das seinen Namen in Erinnerung an die ehemalige Besitzerin des Ortes und Wohltäterin des Dorfes Saint Jean Le Comtal im 17. Die Besitzer (Antoine und Carole) empfangen ihre Gäste in dem ehemaligen Weinkeller, der zu einem geselligen Tisch umgebaut wurde. Die zeitgenössische Dekoration spielt mit den alten Steinen und Holzbalken und bewahrt dabei das alte Volumen. Der 200^m2 große, luftige und mit kleinen Tischen ausgestattete Saal bietet die nötige Privatsphäre für romantische Mahlzeiten zu zweit oder lange Tafeln für Familien- oder Freundschaftsfeiern. An schönen Tagen bietet die schattige, von Steinarkaden gesäumte Terrasse einen Blick auf den bewaldeten Park. Das Restaurant bietet eine feine und traditionelle Küche, bei der die Qualität der Produkte sorgfältig ausgewählt wird. Zu den Spezialitäten gehören halbgekochte Foie gras mit schwarzem Bigorre-Schinken, Balsamicocreme, Kalbskotelett vom Bauernhof Emulsion mit Parmesan Reggioso oder ein knuspriges Kalbsbries, Portweinjus. Als Spezialitäten werden angeboten: Halbgekochte Foie gras mit schwarzem Schinken aus Bigorre, Balsamicocreme; Kalbskotelett vom Bauernhof, Emulsion mit Parmesan Reggioso; knuspriges Kalbsbries, Portweinjus.