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Eine schöne Adresse für Foie Gras in Saint-Médard.
Die Comageilles züchten auf ihrem Familienbetrieb Enten, Gascogne-Schweine und Geflügel. Sie teilen dann mit ihren Gästen die Produkte, die sie vor Ort zusammengestellt haben! Man muss sie zwar erst finden, aber der Umweg lohnt sich... Auf der Speisekarte stehen gascognische Köstlichkeiten, die Sie nicht vergessen werden: garbure, Bauernsuppe, Entenstopfleber in Terrine, Tatin von frischer Leber, Entenpfeffer mit Pflaumen, schwarzes Bigorre-Schwein, Huhn im Topf, Tarte Tatin - einige Menüs sind nur mit Reservierung möglich. Wenn Sie Foie gras mögen, sollten Sie sich diesen alten Stall nicht entgehen lassen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA VIEILLE ÉTABLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre est très sympa, la cuisine excellente et les digestifs..... parfaits.
On vous remercie pour ce repas inoubliable et votre accueil.
Ça faisait longtemps que nous n'avions pas passer un moment gastronomique de cette qualité. C'était notre première visite en ce fabuleux coin gascon mais ce ne sera pas le dernier. Nous recommandons vivement cette table authentique et magique.