MONASTERE DE SAINT-MONT
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Ein ehemaliges Kloster, das in ein Luxushotel, Gourmet-Tisch und Spa umgewandelt wurde, liegt inmitten der Weinberge des Armagnac. Wer bietet mehr?
Mit seinem beeindruckenden Gebäude aus dem 11. Jahrhundert, das an die Kirche angrenzt und die Pyrenäen, die Weinberge und die Landschaft des Gers überblickt, wurde das Kloster Saint-Mont in ein Luxushotel mit 11 charmanten Zimmern umgewandelt, in dem sich Modernes mit Altem verbindet. Chefkoch Tossens ist für das Bistro und das Gastro-Restaurant zuständig, während ein japanischer Koch die Fumi-Theke leitet. Das private Spa wurde in der ehemaligen Schäferei eingerichtet, wo man die Sauna, das Dampfbad und den Whirlpool unter freiem Himmel sowie die Pure Altitude-Behandlungen für eine umfassende Wellness-Auszeit genießen kann.
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Meinungen der Mitglieder zu MONASTERE DE SAINT-MONT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dommage juste pour l'attente qui était très longue.
Arrivé 12h30 départ 15h30....
Une explosion de saveurs
Un menu orchestré avec talent et passion par une équipe professionnelle au top
Service impeccable et attentionné dans un lieu historique magnifique
Aujourd'hui nous avons mangé : Plusieurs Amuses bouche savoureux sucré / salé (dont une exceptionnelle petite Barbapapa au foie gras) , 1 apéritif excellent (vin blanc ananas armagnac), un verre de vin blanc avec l'entrée (oeuf parfait avec asperge croquante à la crème), un verre de vin rouge avec le plat (croquant de cochon de lait parfaitement cuit, vrais petits pois super frais), en dessert (délicieux mariage de rhubarbe, glace, hibiscus et meringue)
Des produits originaux travaillés avec soin
Nous avons été étonnés de ne pas voir de carte des plats ou des vins en arrivant : il n'y avait qu'un menu gourmand concocté par un vrai CHEF (faites lui confiance les yeux fermés pour vous régaler), excellent café
Finalement c'est beaucoup mieux d'avoir la surprise que de devoir choisir
Très belle découverte
Nous sommes repartis repus, légers et heureux
Nous reviendrons avec grand plaisir
Le vin était excellent et du département voisin (madiran)
Peut être serait il bien de proposer du vin local de saint mont (il y en a de très bons)