CHÂTEAU DE SALLES

Nehmen Sie sich Zeit, denn Dominique und Benoît Hébert laden Sie dazu ein. Außerhalb der Saison ist es ratsam, vor Ihrem Besuch anzurufen. Es erwarten Sie eine kommentierte Besichtigung des Weinbergs mit seiner Geschichte und seinen Anekdoten, eine Besichtigung der Weinkeller, eine Einführung in die Armagnac-Zucht, eine Verkostung und der Verkauf von Jahrgangsweinen, -flocken und -armagnac. Dieses schöne Familiengut im Bas-Armagnac umgibt ein Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, in dem sich der Dichter Alphonse de Lamartine aufhielt. Die Weinberge, die das Anwesen umschließen, befinden sich auf dem für die Gegend typischen fauven Sand, aber auch auf einem Hang, der sich besser für die Herstellung von Floc und Landweinen eignet. Der erfahrene Weinliebhaber entdeckt einen bemerkenswerten, halb unterirdischen Reifekeller. Zur Verkostung: ein weißer Floc de Gascogne (Ugni Blanc und Gros Manseng), komplexe Nase, blumige Note, sehr schöne Ausgewogenheit, ein roséfarbener Floc de Gascogne und ein oft preisgekrönter Armagnac. Vor Ort: Zwei Gîtes (2 und 3 Ähren) können jeweils 4 bis 5 Personen beherbergen.