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Der Bauernhof Mapalou, der sich seit 2020 in der Gemeinde Samatan in Richtung Lombez niedergelassen hat, dreht sich um die Aufzucht von etwa 30 Ziegen für die Käseherstellung. Mapalou bietet im Direktverkauf Buches, Palets, Cabecous und Crottins in frischer, halbfrischer und gereifter Form an, die man jeden Montagmorgen auf dem Markt in Samatan findet, aber auch auf der Ziegenkäse/Basilikum-Pizza des Pizzawagens Street Samatan oder auf der Käseplatte des Restaurants du Canard gourmand. Besichtigung des Betriebs nach Absprache möglich.
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Meinungen der Mitglieder zu FERME MAPALOU
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