FERME DE BOUÉ
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Christophe und Hélène Camajou leiten diesen Familienbetrieb, in dem sie Blonde d'Aquitaine-Kühe, Kälber unter der Mutter, Freilandschweine und Geflügel züchten. Sie entwickeln vor Ort eine Aktivität zur Verarbeitung und zum Direktverkauf ihrer Produkte: Rindfleisch, Kalbfleisch, frisches Schweinefleisch, Hühner, Perlhühner, Konserven, Landpastete, Kopfpastete, Blutwurst, Schinken, Trockenwurst, Schinken, Copa, Ventrèche (Bauchfleisch). Besichtigung des Zuchtbetriebs und der Verarbeitungswerkstatt sowie Verkostung der Produkte nach Vereinbarung.
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Meinungen der Mitglieder zu FERME DE BOUÉ
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