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Diese renommierte Adresse im Herzen der Altstadt serviert eine gelungene Küche, die mit der Vermischung von Genres und Geschmäckern spielt.
Der Ruf von "L'Écuelle d'Or" geht weit über die Umgebung von Clairac hinaus. Der Empfang von Nicole und Jérôme ist charmant und herzlich, die Küche authentisch. Der Chefkoch arbeitet mit frischen Produkten und bringt sie durch treffende Kombinationen zur Geltung, wie der Lammrücken mit Fleischjus an schwarzem Knoblauch und cremiger Trüffelpolenta oder der Schaum von geräucherter Forelle mit jungfräulicher Mango-Safran-Sauce belegen. Titel, die viel versprechen, und Teller, die nicht enttäuschen. Die Desserts auf der Schiefertafel sind ebenso schmackhaft.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCUELLE D'OR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le chef : créateur , service très bien !
Le meilleur 20 kms à la ronde !
Superbe, digne d'un grand chef.
Des desserts fabuleux