DOMAINE CHÊNE LASSOLLE
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Herstellung von biologischen und biodynamischen Weinen im Herzen eines reichen Weinanbaugebiets an der Grenze zur Süd-Gironde.
2023 übergab Stéphanie Roussel die Hälfte ihres Weinguts "Château Lassolle" an Dominique Tassaux, der die "Domaine Chêne Lassolle" gründete. Beide Parteien produzieren biodynamische Weine. Während Stéphanie viel in den Export verkauft, bietet Dominique Privatkunden 2 Rotweincuvées an: "Cabernets", eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, und "L'Abouriou du Jardin", 100 % Abouriou, eine typisch lokale Rebsorte. 2024 stellt das erste Produktionsjahr für die "Domaine Chêne Lassolle" dar. Eine schöne Entdeckung für diese neue Cuvée!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE CHÊNE LASSOLLE
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