LA FERME DE GASSIOT
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Ein Familienbetrieb mit Direktverkauf von Produkten aus traditionell gezüchteten Fettenten und schwarzen Gascogner Schweinen.
"Gut essen beginnt mit guter Haltung" - so lautet die kluge Philosophie der Familie Menville. Ihre fetten Enten und schwarzen Gascogne-Schweine werden nach alter Tradition im Freien aufgezogen und mit Getreide gefüttert. Die Verarbeitungswerkstatt vor Ort liefert authentische Produkte. Zu den hausgemachten Spezialitäten gehören die mit Gänseleber gefüllten Entenbrüste und die Galantinen, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Nicht zu vergessen sind die Cassoulets, Garbures und Rillettes. Die Pökelwaren aus schwarzem Schweinefleisch offenbaren einen außergewöhnlichen Geschmack. Alle diese frischen Produkte und Konserven sind auf dem Betrieb erhältlich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FERME DE GASSIOT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
