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Adresse in der Nähe von Saint-Cyprien, die eine frische und aufwendige Küche mit 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten und 3 Desserts anbietet.
Nur wenige Schritte von Saint-Cyprien entfernt heißen Sie Henriette und Pascale herzlich willkommen und bieten Ihnen eine frische und ausgefeilte Küche. Jeden Tag haben Sie die Wahl zwischen drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts. Ein Höhenflug von Farben und Süße wird sich unter Ihren Geschmacksknospen entfalten. Um Ihren Appetit anzuregen, gibt es Steinpilzcarpaccio, gefolgt von einem Lamm in Quittensauce, das mit einem köstlichen Schokoladenmuffin abschließt. Der Service ist top und die Weinkarte sehr gut bestückt. Verpassen Sie auf keinen Fall den Weinabend am 20. jedes Monats, bei dem Sie auf eine geschmackliche Entdeckungsreise zu neuen Weinen gehen können...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ACCESSOIRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L'Accessoire, petit havre de paix : la salade de jeunes pousses, fèves pêches et Ricotta me donne une impression de fraîcheur immédiate.
Les pêches froides et acidulées sont longues en bouche. Je me délecte.
L'échine de porc sauce citron avec ses haricots verts moutardés au thym, ses courgettes à l'huile de sésame sur semelle d'aubergines et tomates au chèvre est un délice.
Je profite des quelques dix degrés d'écart avec l'extérieur et j'oublie la chaleur du dehors avec un verre de vin blanc : un Corbières sec bien frais.
Je me laisse bercer par la soupe d'abricots à fèves de tonka et la glace au lait de brebis.
Magique !
Les convives de la table à côté parlaient de la salade de lentilles aux cerises de la semaine passée.
Je réalise que la carte change tous les jours en fonction des produits du marché et de l'humeur de la cuisinière. Je pense déjà à ma salade de jeunes pousses avec la pointe de regret qui accompagne souvent l'éphémère !
Mais avec la joie aussi de réaliser que chaque jour peut être une découverte.
Après un excellent café je quitte cette parenthèse enchantée assez inattendue !
J'y reviendrai.