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Restaurant mit einer Karte mit neu interpretierten Produkten aus der Region und Fleischgerichten.
In einem gemütlichen Ambiente mit trendigen Farbtönen und Designermöbeln verbindet dieses Restaurant raffinierte Küche mit trendigem Ambiente. Die Teller werden kreativ angerichtet und der Service ist besonders gepflegt: gedeckte Tische, Silberbesteck und aufmerksames Personal. Der Chefkoch bietet Ihnen eine sehr persönliche Speisekarte mit regionalen Produkten, die mit Fantasie neu interpretiert werden: kalbsnierchenbraten mit Ibericoschinken und getrüffelter Polenta, gebratenes Kalbsbries und Makkaroni mit Gänseleber und Javabeerensauce, Capelinschwein mit Honig und Soja lackiert, Jakobsmuscheln à la plancha mit Kokosmilch und Piment d'Espelette und ihren Ravioli mit getrockneten Tomaten und Ricotta, getrüffelter Kabeljau mit gebratener Gänseleber und Kräuterrisotto, und auf der süßen Seite Tarte Tatin, Banoffee, Birne in drei Varianten oder auch der Star des Hauses: die Zitronentarte mit flambiertem Baiser. Das ist eine vom Petit Futé empfohlene Feinschmeckeradresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA GOURMANDINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Un molt bon lloc per dinar al centre de Toulouse. El personal molt educat i professional. Bon menjar. Hi fan una cuina gastronòmica moderna però sense oblidar els sabors originals.