LE CHAI SAINT-SAUVEUR
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Restaurant, das Gerichte aus frischen Zutaten, Fleisch und leckere Desserts anbietet.
Hinter dem gleichnamigen Quai, ganz in der Nähe des Canal du Midi und nicht weit von der Halle aux Grains entfernt, verbirgt sich ein Restaurant, das einen Umweg wert ist! Dieses Lokal, das sich in einem geschmackvoll renovierten Toulouser Haus befindet, besitzt viel Charme. Hier wird eine authentische Brasserie- und Weinbar-Atmosphäre gepflegt, mit Etiketten an der Wand und dem feinen Duft von guten Flaschen! Der neue Besitzer, Christophe Lassale, teilt seine Vorliebe für gute Dinge, gutes Essen und guten Wein, die immer sehr gut zusammenpassen. Die Gerichte werden vom Chefkoch sorgfältig aus frischen Produkten zubereitet und Sie können hier zum Beispiel eine Kürbiscreme mit Curry-Eis, pochierte Eier in Meurette, einen Salat aus Jakobsmuscheln mit Vanille und Ingwer mariniert, eine halbgegarte Gänseleber mit Chutney, dann eine Nuss von der Schweinebacke, ein Lamm aus der Bergerie und seinen Saft mit frischem Thymian, einen Seehecht aus der Linie à la plancha ... probieren.... und köstliche Desserts, Profiteroles oder Baba au rhum unter vielen anderen Köstlichkeiten! Eine Adresse, an der wir vom Petit Futé sehr hängen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CHAI SAINT-SAUVEUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais difficile de stationner!
Le cadre était un peu froid, pas de coin intime, heureusement que la patronne était souriante.
Lorsqu'on est arrivé, on nous a servi une soupe de poissons chaude, alors que l'apéritif commandé n'avait pas encore été servi.
La serveuse nous a amené le bon Bordeaux rouge froid, et l'a brassé en l'ouvrant. Elle voulait nous le faire goûter alors que nous étions encore à l'apéritif et en suivant, alors qu'on n'avait toujours pas fini l'apéro, on nous a amené le premier plat chaud.
Pour un des plats de résistance, la viande de bœuf était dure et nerveuse.
Heureusement, le dessert était bon
Impression qu'il fallait manger vite. C'est la première fois que nous quittons un restaurant aussi tôt .... On ne nous a pas laissé le temps entre les plats.
La quantité était un peu juste, la cuisine était bonne mais sans trop de recherche pour le prix : on s'attendait à des mets plus cuisinés et raffinés.
Nous avions choisi ce restaurant parce qu’il était côté dans le meilleurs restaurant de Toulouse et au vu des avis des internautes.
Mais, en ce qui nous concerne, nous n'y reviendrons pas.
Comparé à d'autres restaurants comme l'Art de Vivre ou le Bellevue, où il y a de la recherche et de la vrai cuisine, le Chais Saint Sauveur n'est pas la hauteur de ce que l'on aurait pu attendre.
Le rapport qualité prix laisse un peu à désirer.