Ergebnisse Table d'hôtes Bauernhof und Gasthaus Aulon

AUBERGE DES ARYELETS

Gästetisch - Bauernhof-Gasthof €€
4.8/5
45 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h15 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place du Village, 65240Aulon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Kreative Küche in einem Gasthaus in Aulon, das zu den himmlischsten Tischen im Tal gehört.

Seit 2018 ist die von Frédérique und Julien geführte Auberge eine wahre Gourmet-Pause im Herzen des Aure-Tals. Das Duo, reich an verschiedenen Reisen und Erfahrungen, stellt eine moderne und zugleich traditionelle Küche in den Mittelpunkt, die die vier Jahreszeiten widerspiegelt und lokale Produkte feiert: schwarzes Bigorre-Schwein, Lamm aus den Pyrenäen, Forellen aus dem Lac d'Oô und vieles mehr. Bei ihnen sind die direkte Verbindung zu den lokalen Erzeugern und die Aufwertung ihres Know-hows von grundlegender Bedeutung. Die Auberge soll ein authentischer Ort der Geselligkeit sein, der das ganze Jahr über geöffnet ist.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DES ARYELETS

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Dans un petit village encaissé entre les montagnes, cet exceptionnel établissement vaut le détour. Les propriétaires et le personnel sont particulièrement accueillants. L ensemble du repas et les vins étaient de grande qualité et bien choisis. Les produits de pays sont mis en valeur par des passionnés avec beaucoup de goûts. A faire et refaire les yeux fermés.
Besucht in oktober 2023
Le meilleur restaurant du coin, et de loin ! Cuisine raffinée et délicieuse, avec une identité forte (le porc noir, les légumes de saison, le chocolat, les influences de La Réunion, entre autres), dans un cadre d’exception, le tout avec un service irréprochable (pédagogie, ouverture, sourire…). Un vrai voyage culinaire et humain, qui fait du bien au cœur et aux papilles !
Besucht in oktober 2023
Tout est impeccable ! Service aux petits soins sans jamais être envahissant. Tous les sens sont comblés. Visuellement, magnifiques assiettes, les narines frétillent de plaisir et le goût et les textures offrent un défilé de micro expériences jubilatoires. Original en étant local, fraîcheur garantie. On s'y sent bien, on en ressort rassasié. Étonnante cuisine où fusionnent la Réunion, le terroir et des surprises toujours réussies pour satisfaire les gourmets et les gourmands. La carte est réduite et on a envie de tout goûter, le plus difficile : choisir !Restaurant dans un village des Pyrénées, presque perdu, et pourtant complet... Il est nécessaire de réserver.
Besucht in oktober 2023
Bravo pour la cuisine inventive, le service original mais néanmoins professionnel et merci pour l'accueil fort sympathique.
Et pour finir en clin d'œil : comme on dit en créole : nartrouv .
Besucht in oktober 2023
Accueil chaleureux. Beaucoup de créativité dans les plats tous délicieux !.
Une suggestion : avoir plus le choix pour les vins en demi bouteille.
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