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Restaurant mit ausgezeichneter hausgemachter, traditioneller Küche in Aventignan.
Mit seiner Holzfassade und den Schindeln ist die Architektur dieses Restaurants eine der unerwartetsten in Barousse. Bruno in der Küche und sein Sohn Renaud im Speisesaal sind ein erfolgreiches Duo. Sie bieten eine ausgezeichnete hausgemachte Küche mit Tradition, die jedoch nicht immer aus den Pyrenäen stammt. So finden sich auch einige südländische Gerichte auf der Speisekarte, wie der im Ofen gebratene Wolf. Besondere Erwähnung verdienen die sehr inspirierten hausgemachten Desserts wie diese Crème brûlée mit Minze, Pistazie oder Safran oder das Nutella-Spekulatius-Tiramisu, das es verdient, eine leichte Platte zu nehmen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE PALEO
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