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Ein tolles Restaurant am Ufer des Flusses Adour, eine schöne Adresse für Liebhaber von Gerichten mit Charakter.
Dieses sehr hübsche Restaurant grenzt an die Ufer des Flusses Adour und verbindet den Genuss einer angenehmen Umgebung mit dem einer frischen und effizienten Küche. Liebhaber von Gerichten mit Charakter finden sich hier mit einer Speisekarte wieder, auf der regelmäßig Innereien eine große Rolle spielen: hausgemachte Terrine, Nieren oder Kalbsbrust. Zu den Tagesvorschlägen gehört immer ein Fisch, der im Mittelmeer, im Ozean oder in den Flüssen der Pyrenäen gefangen wurde. Kabeljau in Butterschmalz, geschmorte Dorade mit Schalotten, Tomaten und Weißwein oder Forelle aus Baudéan stehen auf der Schiefertafel.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ALLÉE FLEURIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Malgré un personnel accueillant et sympathique, le ton est donné dès l’entrée sous la forme de deux petites louches d’un pseudo velouté d’asperges enrichi à la crème ou au lait, sans saveur aucune.
Puis, le ton donné devient plus grave (pour ne pas dire « s’aggrave » avec au choix:
- un riz de veau nageant dans un liquide blanchâtre, sorte de vomi servi avec le sempiternel flan de légumes et la demi patate rissolée à l’huile:
- des saint Jacques minuscules surgelées et surcuites, nageant dans une « sauce » liquéfiée, le tout accompagné du même duo précédemment décrit;
- d’une canette rôtie qui a finalement conquis ma belle-mère victime d’un AVC
récent, en sortie exceptionnelle de son centre de rééducation où effectivement la cuisine est également de cantine...
Enfin, l’apothéose sera signé avec un baba au rhum des plus simplistes et infâmes ET pour les autres un tiramisu au café revisité sous forme de mousse (a rebaptiser « mousse de café » sans aucune appellation d’origine).
En conclusion, cher, très cher, trop cher: 26 € par personne dont le velouté « offert » pour le dimanche de Pâques.
Amis de la fourchette, un seul mot: FUYEZ ! ( et ne pas revenez plus sur les quais de l’Adour...)
Nous étions à la recherche sur le tard d'un bon restaurant sur Bagnères-de-Bigorre avec ma compagne et nous l'avons trouvé !
Tout est frais, généreux et en délicatesse.
Fatiha et Yannick de Toulouse.
Personnel sympathique, beau cadre