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Küche mit regionalen Produkten in einem Restaurant mit Boutique-Bistro in Bagnères.
Jacques Barrère, der als wahrer Botschafter der Haute-Bigorre gefeiert wird, ist ein Maestro der regionalen Produkte. In diesem Restaurant, das durch einen Boutique-Bistro-Bereich ergänzt wird, können Sie seine Küche mit Genuss entdecken. Man kann vor Ort essen oder etwas mitnehmen, indem man sich aus den Vitrinen sein eigenes Menü zusammenstellt. Genießen Sie zum Beispiel die Bauchfleischchips vom schwarzen Schwein, die geräucherte Pyrenäenforelle oder das gereifte Rinderkotelett, das mit Himalayasalz serviert wird, ebenso wie das Lamm aus den Pyrenäen. Ein Genuss an Geschmack und Erfindungsreichtum.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA FABRIQUE DU TERROIR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour cette belle soirée , simple, sans chichi mais le goût était la .
personnel au top
cuisine originale et du terroir je conseille sans soucis
Le repas commence avec une entrée de deux toast avec ognions confis et fromage de chèvre, a coté, deux quart de pomme et de la salade flambée. pas grand chose a manger et le gout n'était pas au rendez-vous.
Ensuite, pour le plat, je reçois mes trois côtelettes d'agneaux presque crue, juste grillé sur les bords. (demandé a point) A coté de ce plat, des pommes de terre qui ont tout, sauf le gout des pommes de terre, seulement celui du beurre.
avec le verre de vin en plus, cela reviens a la maudite somme de 40€ (qui est très cher pour la qualité obtenue)
La seul bonne chose est le vin.