LE JARDIN DES BROUCHES
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Küche mit lokalen Produkten, die Sie in einem wunderschönen Restaurant in Bagnères genießen können.
Das Talent von Benoît Croizard verleiht der Gastronomie eine frische, zeitgemäße Farbe. Mit seiner persönlichen Herangehensweise an lokale Produkte komponiert er wahre Geschmackssymphonien. Alles ist genau durchdacht, die Gerichte sind die perfekte Verbindung von Geschmack und fachlichem Können. Das Kotelett vom schwarzen Bigorre-Schwein gefällt sich neben den Bohnen aus Tarbais, der rote Thunfisch kommt direkt aus Saint-Jean-de-Luz und die Gänseleber wird von einem Zwiebelchutney aus Trébons und einer schmackhaften Melone begleitet. Das Designambiente ist ebenso hell wie die Speisekarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE JARDIN DES BROUCHES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Étant intolérante au gluten, je l’ai indiquée lors de ma réservation et pendant le repas j’ai eu le droit à du pain sans gluten venu tout droit du marché.
Excellent repas ! Je recommande vivement.
La mise en bouche, bisque et crevette, n'est, à mon sens, pas adaptée à la suite si l'on prend du foi gras qui lui, est très bon... (pas du tout en accord avec le vin choisi du coup...)... Quand à mon entrée de ris de veau, peu de goût...???
Le lieu jaune est bien cuisiné mais la volaille est très fade malgré l'assaisonnement...???
Enfin, le dessert chocolat est bon, même s'il ne lui en fallait pas plus... Et j'ai enfin pris du plaisir avec l'assiette de brebis...
Bref, très mitigé... Je n'ai pas fait les bons choix !
Sans cela, le service est bien tenu et aimable...
Très bon accueil tout le long du repas, joli déco.
Repas au top, proposition de plusieurs pains différents au choix, petit amuse bouche offert idem après le dessert un petit biscuit offert,très belle attention
Plats très bons, très bien présentés, produits frais, super bien cuisinés avec des associations surprenantes mais extras! Très bon rapport qualité prix.
Nous y reviendrons avec grand plaisir
Merci pour ce moment =)