LES FLOCONS PYRÉNÉENS
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Die Spezialität von Les Flocons Pyrénéens ist... die Flocke! Diese feine Praline aus Zartbitterschokolade, umhüllt von zartem Baiser, hat den Erfolg dieses Hauses begründet, das seit 1994 immer wieder unwiderstehliche Kreationen herstellt. Probieren Sie auch das Béret, eine Ganache aus 60 % Kakao mit Heidelbeeren und einem Hauch von Piment d'Espelette, oder die Perlen und Trüffel von Aure, die mit Heidelbeer- oder Himbeermark hergestellt werden. Das ganze Jahr über folgen die Neuheiten aufeinander. Etwa fünfzig Schokoladensorten nehmen ihren Platz neben den emblematischen Spezialitäten ein. Ein Genuss!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LES FLOCONS PYRÉNÉENS
Geöffnet montags bis samstags von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 19.00 Uhr; sonntags und an Feiertagen von 9.00 bis 12.30 Uhr. Vorführungen und Verkostungen von Juni bis Ende Oktober, donnerstags um 14:30 Uhr, nach Voranmeldung. Eine Lieferung ist möglich. Handwerkliche Schokoladenkreationen, etwa 50 Spezialitäten in der Boutique, Neuheiten das ganze Jahr über. Bestellung über den Online-Shop möglich.
Nachricht von der Schulleitung
Les Flocons Pyrénéens ist ein handwerklicher Chocolatier und Confiseur in La Barthe-de-Neste. Seit 1994 bietet Ihnen das Familienunternehmen eine große Auswahl an Schokoladen und Highlights, die alle auf handwerkliche Weise in seinem Labor hergestellt werden. Um Ihnen nur das Beste zu präsentieren, verwendet das Haus hochwertige Rohstoffe wie reine Valrhona-Kakaobutter. Je nach Jahreszeit stellt sie für Sie neue Rezepte und originelle Kompositionen zusammen. Die Grand Crus der Schokolade mit verschiedenen Kakaoanteilen und unterschiedlicher Herkunft werden Ihnen in verschiedenen Variationen angeboten, als Tafeln, kleine Paletten und als spezielle Gebäckschokolade. Außerdem finden Sie eine Vielfalt an Nougat, Fruchtpasten, Calissons, Karamellen, Marshmallows und Konfitüren. Lassen Sie sich auch von Aufstrichen und anderen hausgemachten Produkten verführen, die für Weihnachten oder Ostern geeignet sind. In seinen Geschäften in La Barthe-de-Neste und Saint-Lary-Soulan können Sie die zahlreichen hausgemachten Spezialitäten erwerben. Sie haben zum Beispiel "Flocon", eine Praline mit zartem Baiser, "Béret", eine Heidelbeer-Ganache mit einem Hauch von Piment d'Espelette, oder "Montagnette", einen Nougatboden mit Pinienkernpralinen. Ein Muss für alle Liebhaber von Schokolade und Süßigkeiten!
Unsere Angebote und Dienstleistungen
HARICOT TARBAIS
Köstliche Vanillenoten mit einem leichten Knuspern, das von der Nougatine beigesteuert wird. Mandelnougatine (33%) umhüllt von weißer Schokolade (mindestens 35% Kakaobutter).
Zutaten:
- Zucker
- Kakaobutter
- Mandeln
- Vollmilchpulver
- Überzugsmittel
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin
- Natürlicher Vanilleextrakt.
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
In Tüten verpackt :
- 85g für 8€ (9€40 pro 100g)
- 150g für 14€ (9€33 pro 100g)
- 280g für 25€ ( 8€90 pro 100g)
BASKENMÜTZE BIGOURDAN
Diese Spezialität ist eine hausgemachte Kreation aus dunkler Schokolade, Heidelbeergeist und einer leichten Prise Piment d'Espelette... Sie werden von ihrem Geschmack, ihrer Form und ihrer zartschmelzenden, cremigen Textur begeistert sein.Das Barett ist eine Basis aus GANACHE (einer cremigen Mischung aus Sahne und dunkler Schokolade), der Heidelbeergeist hinzugefügt wird, um den feinen, fruchtigen und säuerlichen Geschmack zu erhalten, dann kommt eine Prise Piment d'Espelette für ein sehr schmackhaftes Finale im Mund!
Zutaten:
- Kakaobohnen
- Zucker
- Kakaobutter
- Sahne (Milch)
- Alkohol aus Heidelbeeren
- Piment d'Espelette
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin
- Natürlicher Vanilleextrakt
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren 16° 18°
In Tüten verpackt :
- 85g für 8€ ( 9€40 pro 100g)
- 150g für 14€ (9€33 die 100g)
- 280g für 25€ (8€90 pro 100g)
BOULE COCOCO
Diese Ganache aus Milchschokolade mit Kokosnussmark wird Liebhaber von fruchtiger, cremiger Schokolade begeistern. Ihre Textur ist sehr zartschmelzend. Dieses fruchtige Rezept mit Kokosnuss ist sehr lecker und delikat.
Zutaten:
- Zucker
- Kakaobutter
- Vollmilchpulver
- Kakaobohnen
- Kokosnusspüree
- Kokosnuss geraspelt
- Geklärte Butter (Milch)
- Kokosnussalkohol
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin
- Natürlicher Vanilleextrakt
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren 16° 18°
In Tüten verpackt :
- 85g für 8€ ( 9€40 pro 100g)
- 150g für 14€ (9€33 die 100g)
- 280g für 25€ (8€90 pro 100g)
Milchschokolade 36% Kakao CARAMELIA
"Caramélia" ist eine zarte, köstliche und großzügige Milchschokolade. Von den ersten Augenblicken an verführt sie Sie mit ihrer cremigen Milch, bevor sie die Intensität und Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und biskuitartigen Akzenten entfaltet. "Gourmandise au caramel", Mit der Produktreihe Caramélia 36% Kakao Minimum laden wir Sie ein, neue Geschmacksrichtungen zu erkunden ... Hausgemachte, handwerkliche Herstellung.
Zutaten :
- Zucker
- Kakaobutter
- Karamell
- Magermilchpulver
- Molke (Milch)
- Zucker, Butter (Milch)
- Vollmilchpulver
- Kakaobohnen
- Emulgator: Sonnenblumenlecithin
- Tafel 80g ... 5€50 (6€85 pro 100g)
- Beutel mit kleinen Paletten 170g ... 10€50 (6€15 pro 100g)
- An einem kühlen und trockenen Ort 16°-18° aufbewahren.
SUCETTE
Mit unseren Lutschern aus Zartbitter-, Milch-, DULCEY- und weißer Schokolade werden Groß und Klein vor Freude schmelzen. Zutaten: Zartbitterschokolade: Kakaomasse und -butter, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille ,Sonstiges: Zucker, Kakaobutter und -masse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille, Kakaobutter und -masse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille.
Meinungen der Mitglieder zu LES FLOCONS PYRÉNÉENS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
