Ergebnisse Restaurant Fusion und internationale Küche Lannemezan

SANDIKALA

Internationale Küche - Fusion €€
4.9/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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7-9, Rue de la Barsogue, 65330 Galan, 65300Lannemezan, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, in dem die Köche eine französische Küche mit asiatischen Einflüssen und frischen, saisonalen Produkten zaubern

Nach einer bemerkenswerten Karriere in renommierten Küchen der Welt vereinen die Küchenchefs Luke MacLeod und Sadayuki Yamanaka ihre Talente im Sandikala. Das Restaurant befindet sich in einem Herrenhaus aus dem frühen 20. Jahrhundert, in dem altes Erbe mit modernen Elementen verschmilzt. Als ehemalige Pächterin beherbergt es asiatische Souvenirs, die von den Reisen der Familie MacLeod zeugen. Mit einer kreativen Küche mit französisch-asiatischen Noten bieten Luke und sein engagiertes Team ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Sébastien, ein Experte für Weine und Spirituosen, rundet das Sandikala-Erlebnis ab.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu SANDIKALA

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in juli 2023
Cuisine particulière. A découvrir absolument.
Besucht in juli 2023
Quelle belle expérience ! Chaque assiette est une véritable découverte gustative ! Vivement la prochaine carte...
Besucht in juli 2023
Exceptionnel a tout point de vue
On revient après le 30 au changement de menu
Peut-être même avant
A la hauteur de votre réputation
Besucht in juli 2023
Restaurent gastronomique, dans un environnement paisible. Un menu unique, qui change tout les 15 jours, avec la possibilité d'un vin différent pour chaque plats.
Explication des mets détaillés.
Service irréprochable.
La cerise sur le gâteau, le patron qui vous demande, ce que vous en avez pensé.
J'ai découvert ce restaurent a 20 mn de chez moi, par l'invitation surprise de ma fille pour mon anniversaire.
Je le conseille, car vous ne ressortez pas la faim au ventre, comme dans la plupart de ces établissements.
Besucht in juni 2023
Des recettes inventives, avec des alliances de saveurs originales, des produits frais et goûteux et des cuissons bien ajustées. Bravo au cuisinier. Mais les prix sont élevés tout de même (pas trop de concurrence locale), le service un peu maniéré (trop d'explications orales, un petit texte écrit ferait le job) et l'accord menu-vin reste très onéreux lui aussi. 26 € pour 24cl, cela laisse imaginer que l'on pourrait profiter de vins assez qualitatifs (cela permet d'utiliser des vins à 75€ la bouteille, allons, réduisons ça à 30 pour faire un peu plus qu'un fois 2). Mais les vins ne sont pas à la hauteur de ces attentes, même s'il y a des choix amusants. Bref, une soirée intéressante mais un peu trop onéreuse, avec un service qui devient un peu 'artificiel' par moment. Rester simple quand c'est possible.
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