AQUITAINE ESCARGOTS
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Nicolas Hrgovic züchtet, verarbeitet und verkauft seine Schnecken. Der Verkauf erfolgt ab Hof und Sie können die Zucht nach Absprache sogar besichtigen. Ab Ende April werden etwa 175.000 kleine Schnecken, die etwa 20 Tage alt sind, in die Gehege gesetzt. Sie werden zunächst mit Radieschen, Kohl und Senfblättern gefüttert und erhalten dann ein garantiert gentechnikfreies Schneckenfutter. Nach etwa 4 Monaten sind sie reif und werden in Fastenkisten für mindestens 15 Tage vor dem Verzehr gelagert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AQUITAINE ESCARGOTS
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